苍梧沙头迟熟荔枝，果实大而红艳，色泽鲜亮，果实平均直径达到2.5-3厘米，果肉厚度平均达到1-1.5厘米，果肉成半透明状，果核为退化状醮核，可食率达到70%以上。沙头镇位于苍梧县最北端，有“苍梧北之门”之称，是远近闻名的迟熟荔枝之乡，是中国目前最迟熟的荔枝种植基地之一，得益于得天独厚的地理气候条件，出产的荔枝以特迟熟、果大皮薄肉厚、肉质爽滑、核细、清甜、味蜜、脆口而名闻遐迩。沙头迟熟荔枝上市期为7月中下旬，比其他的荔枝生产区迟10-15天。正由于“迟”，沙头迟熟荔枝往往能够避开集中上市，成为市场上的“珍品”。2022年，“苍梧沙头迟熟荔枝”获准注册为地理标志证明商标。