梧州六堡茶国家标准样品正式发布
时间：2024-05-21 22:16:30 来源：梧州新闻
今天上午，“5·21”国际茶日系列活动启动仪式暨六堡茶国家标准样品发布会在梧州六堡茶城举行。梧州六堡茶国家标准样品的发布，标志着六堡茶标准化建设迈上了新的台阶，有利于规范六堡茶生产、加工和市场流通，推动六堡茶产业规模化、品牌化、标准化高质量发展。
中国工程院院士、全国茶叶标样工作组组长、湖南师范大学校长、教授刘仲华在发布会上作视频致辞，全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、全国茶叶标样工作组副组长尹祎，国家茶产业技术体系岗位专家、浙江大学教授郑新强，市人大常委会副主任宋彤宇、副市长苏思远、市政协副主席李彤华等领导出席活动，并为梧州六堡茶国家标准样品揭幕。记者从发布会上获悉，梧州六堡茶国家标准样品一共有3个等级的茶样，分别为特级、一级和二级，包含国家市场监管总局、国家标准委批准证书一份，国家茶叶质检中心检验报告一份，每套样品都附带“身份证”，即国家标准编号。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副研究员 张亚丽：“六堡茶国家标准样品是由国家标准委、国家市场监管总局共同发布的有证的标准样品，它是我们文字标准黑茶第四部分六堡茶里面感官描述的客观展现。茶叶的描述是比较抽象的，如何体现特级的六堡茶应该是什么样子的，它的色香味形，一级、二级是什么样子，这次国家标准样品就把什么是特级六堡茶、什么是一级二级六堡茶散茶客观地展现给大家，对以后六堡茶产品的监管、企业的生产甚至包括消费者的品饮、评茶师、评茶员的培训都会有一个标尺的作用。
活动现场还宣读了国家标准样品批准公告，为各研制单位颁发了证书，举行了六堡茶国家标准样品赠样仪式以及“梧州六堡茶”地理标志证明商标授牌仪式。据悉，我市从2020年7月开始启动六堡茶国家标准实物标样研究，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、梧州市茶产业发展服务中心、梧州市产品质量检验所和广西黑茶（六堡茶）产品质量监督检测中心共同研制。梧州六堡茶国家标准样品问世后，管理部门、茶叶企业、消费者等根据具象化可对照的实物样本，用于商业贸易、仲裁、教学、科研等多个方面用途。
梧州市茶业商会会长、梧州市天誉茶业有限公司董事长 吴燕：“我觉得是很有意义的，特别是对茶行业，要执行标准化、推行标准化，对我们的产业、企业会更加有一个提升。”
梧州六堡茶股份有限公司董事长 李棉：“今天，六堡茶国家标准样的正式发布，对于我们茶企是一件很大的喜事，为茶企下一步的标准化、规模化、品牌化、产业化有了一个很好的指引作用。六堡茶公司下一步将加大六堡茶国家标准样的执行和宣传，在乡村振兴、品牌建设、市场开拓、产品研发等方面发力，提高产品质量，宣传好‘梧州六堡茶’公共品牌和‘茶船古道’文化品牌。”
中国工程院院士、全国茶叶标样工作组组长、湖南师范大学校长、教授刘仲华在发布会上作视频致辞，全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、全国茶叶标样工作组副组长尹祎，国家茶产业技术体系岗位专家、浙江大学教授郑新强，市人大常委会副主任宋彤宇、副市长苏思远、市政协副主席李彤华等领导出席活动，并为梧州六堡茶国家标准样品揭幕。记者从发布会上获悉，梧州六堡茶国家标准样品一共有3个等级的茶样，分别为特级、一级和二级，包含国家市场监管总局、国家标准委批准证书一份，国家茶叶质检中心检验报告一份，每套样品都附带“身份证”，即国家标准编号。
中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副研究员 张亚丽：“六堡茶国家标准样品是由国家标准委、国家市场监管总局共同发布的有证的标准样品，它是我们文字标准黑茶第四部分六堡茶里面感官描述的客观展现。茶叶的描述是比较抽象的，如何体现特级的六堡茶应该是什么样子的，它的色香味形，一级、二级是什么样子，这次国家标准样品就把什么是特级六堡茶、什么是一级二级六堡茶散茶客观地展现给大家，对以后六堡茶产品的监管、企业的生产甚至包括消费者的品饮、评茶师、评茶员的培训都会有一个标尺的作用。
